ইলিশের উৎপাদন ও ওজন কমছে কেন?
বাংলাদেশে প্রায় দুই দশক একনাগাড়ে ইলিশের উৎপাদন বৃদ্ধির পর হুট করেই তিন বছর ধরে ইলিশের উৎপাদন ক্রমাগত কমছে। পাশাপাশি মাছটির গড় ওজনও কমতে শুরু করেছে, যা নিয়ে উদ্বেগ তৈরি হয়েছে গবেষকদের মধ্যে। ফলে ইলিশের উৎপাদন বাড়ানোর জন্য গত ছয় বছর মেয়াদি যে প্রকল্প ২০২০ সালে নিয়েছিল মৎস্য অধিদপ্তর সেটি কার্যত ব্যর্থতায় পর্যবসিত হয়েছে। চলতি জুনে ওই প্রকল্পের মেয়াদ শেষের আগেই তাই নতুন প্রকল্প নেওয়ার প্রস্তুতি চলছে সরকারি পর্যায়ে। অথচ ২০১৮ সালে বাংলাদেশের কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা মাছটির পূর্ণাঙ্গ জীবনরহস্য উন্মোচনের কৃতিত্ব অর্জনের পর আশা করা হয়েছিল যে বাংলাদেশে ইলিশের সংরক্ষণ, উৎপাদন ও গুণগত মানের ক্ষেত্রে বড় অগ্রগতি অর্জিত হবে। ইলিশ মাছের দাম চলে গেছে মধ্যবিত্তের নাগালের বাইরে, ফাইল ছবি কিন্তু এর বদলে মাছটির উৎপাদন কমতে শুরু করার বিষয়টি স্বীকার করেছেন মৎস্য অধিদপ্তরের ইলিশসম্পদ উন্নয়ন ও ব্যবস্থাপনা প্রকল্প পরিচালক মোল্লা এমদাদুল্যাহ। বিবিসি বাংলাকে তিনি জানিয়েছেন, ২০২১ সাল পর্যন্ত দুই দশকে যেভাবে ইলিশের উৎপাদন বাড়ছিল নানা কারণে সেটি ধরে রাখেই এখন চ্যালেঞ্জের মুখে পড়েছে। আরও পড়ুন ভোলায় জেলে
বাংলাদেশে প্রায় দুই দশক একনাগাড়ে ইলিশের উৎপাদন বৃদ্ধির পর হুট করেই তিন বছর ধরে ইলিশের উৎপাদন ক্রমাগত কমছে। পাশাপাশি মাছটির গড় ওজনও কমতে শুরু করেছে, যা নিয়ে উদ্বেগ তৈরি হয়েছে গবেষকদের মধ্যে।
ফলে ইলিশের উৎপাদন বাড়ানোর জন্য গত ছয় বছর মেয়াদি যে প্রকল্প ২০২০ সালে নিয়েছিল মৎস্য অধিদপ্তর সেটি কার্যত ব্যর্থতায় পর্যবসিত হয়েছে। চলতি জুনে ওই প্রকল্পের মেয়াদ শেষের আগেই তাই নতুন প্রকল্প নেওয়ার প্রস্তুতি চলছে সরকারি পর্যায়ে।
অথচ ২০১৮ সালে বাংলাদেশের কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা মাছটির পূর্ণাঙ্গ জীবনরহস্য উন্মোচনের কৃতিত্ব অর্জনের পর আশা করা হয়েছিল যে বাংলাদেশে ইলিশের সংরক্ষণ, উৎপাদন ও গুণগত মানের ক্ষেত্রে বড় অগ্রগতি অর্জিত হবে।
ইলিশ মাছের দাম চলে গেছে মধ্যবিত্তের নাগালের বাইরে, ফাইল ছবি
কিন্তু এর বদলে মাছটির উৎপাদন কমতে শুরু করার বিষয়টি স্বীকার করেছেন মৎস্য অধিদপ্তরের ইলিশসম্পদ উন্নয়ন ও ব্যবস্থাপনা প্রকল্প পরিচালক মোল্লা এমদাদুল্যাহ।
বিবিসি বাংলাকে তিনি জানিয়েছেন, ২০২১ সাল পর্যন্ত দুই দশকে যেভাবে ইলিশের উৎপাদন বাড়ছিল নানা কারণে সেটি ধরে রাখেই এখন চ্যালেঞ্জের মুখে পড়েছে।
ভোলায় জেলের জালে রাজা ইলিশ, সাড়ে ৮ হাজার টাকায় বিক্রি
ইলিশ নেই আড়তে, অলস সময় কাটছে মালিক-শ্রমিকদের
ইলিশ গবেষক ও মৎস্য বিজ্ঞান ইনস্টিটিউটের সাবেক পরিচালক ড. আনিসুর রহমান বলছেন, ‘বড় ইলিশ আসতে শুরু করেছিল। সেখানে কেন হুট করে উৎপাদন ও ওজন কমতে শুরু করলো সেটি চিহ্নিত করা জরুরি। বাজারে ছোট ইলিশ বাড়ছে, বড় ইলিশ কমছে- এটি ইলিশের পপুলেশনের জন্যও বিপজ্জনক।’
বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের তথ্যানুযায়ী দেশের মোট মৎস্য উৎপাদনের প্রায় ১২ শতাংশ আসে ইলিশ থেকে। এছাড়া পৃথিবীর মোট ইলিশের প্রায় ৬০ ভাগ উৎপন্ন হয় বাংলাদেশে।
এখন বিশ্বে উৎপাদিত মোট ইলিশের প্রায় ৭০ থেকে ৮০ শতাংশই বাংলাদেশে হয় বলে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয় দাবি করে থাকে।
বাজারে অল্প কিছু ইলিশ মাছ উঠলে দাম থাকে ধরা-ছোঁয়ার বাইরে, ফাইল ছবি
তারপরেও হুট করে কেন বাংলাদেশে ইলিশের উৎপাদন এবং একই সঙ্গে মাছটির ওজন কমছে সেই প্রশ্ন এখন বড় হয়ে উঠছে।
উৎপাদন পরিস্থিতি কেমন
মৎস্য অধিদপ্তরের দেওয়া তথ্য অনুযায়ী ২০০২-০৩ সময়ে দেশে ইলিশের উৎপাদন ছিল ১ লাখ ৯৯ হাজার মেট্রিক টন এবং এরপর থেকে গড়ে প্রতি বছরই ইলিশের উৎপাদন বাড়ছিল।
মোল্লা এমদাদুল্যাহ বলেন, ‘প্রজনন মৌসুমে ইলিশ ধরা বন্ধ রাখাসহ কিছু পদক্ষেপ কার্যকর করার কারণে উৎপাদন ক্রমাগত বাড়ছিল। কিন্তু সেটি হোঁচট খেতে শুরু করেছে ২০২২-২৩ অর্থবছর থেকে।’
যার প্রভাবে ইলিশের দামও গত দুবছর ধরে বেশ বাড়তির দিকে। গত সপ্তাহে একজন ক্রেতা চাঁদপুরের আড়তে ৯০০-৯৫০ গ্রাম ওজনের ইলিশ কেজি প্রতি প্রায় সাড়ে তিন হাজার টাকা দাম দিয়ে কেনার তথ্য দিয়েছেন। ঢাকার কারওয়ানবাজারে ৮০০-৯০০ গ্রাম ইলিশের কেজি প্রতি দাম চাওয়া হচ্ছে গড়ে দুই হাজার টাকার বেশি।
কর্মকর্তারা বলছেন, ২০২২-২৩ অর্থবছরে ৫ লাখ ৭১ হাজার মেট্রিক টন ইলিশ উৎপাদন হয়েছিল। পরের বছর ২০২৩-২৪ সময়ে উৎপাদন হয় ৫ লাখ ২৯ হাজার মেট্রিক টন আর ২০২৪-২৫ অর্থবছরে উৎপাদন হয়েছে ৫ লাখ ৪ হাজার মেট্রিক টন।
ইলিশ মাছ কিনে খাওয়া দুঃস্বপ্নে পরিণত হয়েছে, ফাইল ছবি
২০২৫-২৬ অর্থবছরের আনুষ্ঠানিক হিসাব না পাওয়া গেলেও কর্মকর্তারা যে ধারণা দিয়েছেন তাতে উৎপাদন হয়েছে ৫ লাখ টনেরও কম।
আবার বড় সাইজের ইলিশ মাঝেমধ্যে পাওয়া গেলেও এখন কম ওজনের ইলিশ বেশি আসছে বলে জানিয়েছেন ইলিশসম্পদ উন্নয়ন ও ব্যবস্থাপনা প্রকল্প পরিচালক মোল্লা এমদাদুল্যাহ।
তার মতে, ইলিশের জীবনচক্রে তাকে নদী থেকে সাগরে যেতেই হয়। ধারণা করি সাগর মোহনায় ধরা পড়ে যাওয়ার কারণে নদী থেকে সাগরে যাওয়ার প্রবণতা কমেছে।
চাঁদপুরে ইলিশের বাজারে স্বস্তি, কেজিতে কমেছে ৫০০ টাকা
বরিশালে ভরা মৌসুমেও ইলিশের খরা: দাম আকাশচুম্বী
উৎপাদন ও ওজন কমছে কেন
ইলিশ বিষয়ক কর্মকর্তা ও বিশেষজ্ঞদের মতে, অক্টোবরে ডিম ছাড়ার পর ছয়-সাত মাস ইলিশ মাছ নদীতে থাকে। এরপর নদীর পানি ঘোলা হয়ে যাওয়ার কারণে এপ্রিলের শেষে বা মে মাসের প্রথম সপ্তাহ সাগরে চলে যায়।
বাংলাদেশের ইলিশের প্রধান বিচরণ এলাকা হলো- চাঁদপুর সদর ও হাইমচর, মুন্সিগঞ্জের লৌহজং থেকে জাজিরা পর্যন্ত পদ্মা নদীতে, মেহেন্দীগঞ্জের গজারিয়া নদী, বরিশাল ও বরগুনার কিছু নদী আর ভোলায় তেতুলিয়া নদী অঞ্চলে। এসব অঞ্চল থেকেই ইলিশ দক্ষিণাঞ্চল হয়ে সাগরের দিকে চলে যায়।
প্রচুর জাটকা ধরা আর অবৈধভাবে মাছ ধরার কারণে ইলিশ সংকটাপন্ন হয়ে পড়ার প্রেক্ষাপটে ২০০০ সালের দিক থেকে নানামুখী পদক্ষেপ নিতে শুরু করে কর্তৃপক্ষ।
বাজারে অল্প কিছু ইলিশ মাছ পাওয়া গেলে তা কিনতে পারে না মধ্যবিত্তরাও, ফাইল ছবি
পরে এর অংশ হিসেবেই ২০১৫ সাল থেকে প্রতিবছর ২০ মে থেকে ২৩ জুলাই পর্যন্ত বঙ্গোপসাগরে মাছ ধরায় নিষেধাজ্ঞা জারি করে আসছিল সরকার। গত বছর থেকে এই নিষেধাজ্ঞার নতুন সময়সীমা নির্ধারণ করা হয় ১৫ এপ্রিল থেকে ১১ জুন।
তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, একদিকে নদীতে কারেন্ট জাল দিয়ে ছোটো ইলিশ ধরা হচ্ছে আবার সাগরে বাণিজ্যিক ট্রলারগুলোর বিরুদ্ধে ব্যাপকহারে ৪০ মিটারের কম গভীরতায় এসে ছোটো ইলিশ ধরার অভিযোগ পাওয়া যাচ্ছে।
‘নদী থেকে সাগরে যাওয়ার সময় মোহনায় ধরা হচ্ছে ছোটো ইলিশ। আবার সাগরে অবৈধভাবে অতিরিক্ত মাছ ধরা হচ্ছে। ফলে ছোটো মাছগুলো রেহাই পাচ্ছে না। এছাড়া দূষণের কারণে নদী ও সাগরে ইলিশ উৎপাদন ব্যাহত হচ্ছে’, বলছিলেন মোল্লা এমদাদুল্যাহ।
ইলিশ উধাও, জলবায়ু পরিবর্তনকে দুষছেন গবেষকরা
‘নদীর সব জাটকা ধরা হয়ে গেছে, মনে হয় না সামনে ইলিশ পাবো’
তার মতে, নদীর নাব্যতার সংকট ও দূষণের কারণেই প্রধানত ইলিশের উৎপাদন কমেছে। চর পড়ে মাইগ্রেশন রুট ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। প্রজনন ক্ষেত্র ও নার্সারি গ্রাউন্ডও ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। যার প্রভাব দেখা যাচ্ছে উৎপাদন ও ওজনে।
প্রসঙ্গত, ইলিশের অভয়াশ্রম আছে দেশে পাঁচটি। এর দুটি হলো পদ্মা ও মেঘনায়। আর একটি করে হলো তেতুলিয়া, গজারিয়া ও কালাবদর নদীতে। আর কলাপাড়ায় আন্ধারমানিক নদীতে একটি অভয়াশ্রম থাকলেও সেটি আর কার্যকর নেই।
ওদিকে সাগরে বাণিজ্যিক ট্রলারগুলো অবাধে ছোটো ইলিশ ধরছে বলে অভিযোগ পাওয়ার প্রেক্ষাপটে সাগরকে কেন্দ্র করে নতুন একটি প্রকল্প নেওয়ার চিন্তা চলছে বলে জানিয়েছেন মোল্লা এমদাদুল্যাহ। বলেন, ‘তারপরেও চলমান সংকট হতে উত্তরণে কয়েক বছর সময় লাগতে পারে। তবে সাগরে অতিরিক্ত ট্রলার নিয়ন্ত্রণ করে মজুত বাড়ানোর পদক্ষেপ নিতেই হবে।’
বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় এখন বাংলাদেশ, মিয়ানমার ও ভারত উপকূলের ইলিশ নিয়ে গবেষণা করছে। সেই প্রকল্পে গবেষক হিসেবে কাজ করছেন ড. আনিসুর রহমান।
‘যেভাবে উৎপাদন ও ওজন কমছে তা শঙ্কার বিষয়। গবেষণা করে নিশ্চিত হওয়া দরকার কেন ইলিশের উৎপাদন ও ওজন কমছে। তবে জাটকা বড় হওয়ার সুযোগ না দিলে বড় মাছ পাওয়া যাবে কিভাবে। পরপর দুই বছর এমন হলেই উৎপাদনে ধস নামে। আবার মিঠা পানির দিকে লবণাক্ত পানি ধেয়ে আসা এবং পানি প্রবাহের ঘাটতিও উৎপাদন কমিয়ে দিতে পারে,’ বিবিসি বাংলাকে বলছিলেন তিনি।
মোল্লা এমদাদুল্যাহ ও ড. আনিসুর রহমান- উভয়ই বলছেন, ইলিশ সুরক্ষায় নদী ও সাগরে নজরদারি আরও বাড়ানো জরুরি হয়ে পড়েছে।
তথ্যসূত্র: বিবিসি বাংলা
এমএমএআর
What's Your Reaction?
