ধোঁয়া ওঠা পিঠায় শীতের আগমন শুরু

হেমন্তের সোনালি ধানের চোখ ভোলানো প্রকৃতি পেরিয়ে আসে পাতা ঝরা শীত। আর শীতের সকাল মানেই কুয়াশায় মোড়ানো প্রকৃতি আর বাড়ির উঠানে ধোঁয়া ওঠা চুলায় পিঠা তৈরির প্রস্তুতি। বাংলার শীত যেন পিঠা-পুলির উৎসবকে কেন্দ্র করে আরও আনন্দময় হয়ে ওঠে। বাঙালির এই পিঠার সংস্কৃতি প্রাচীন এবং ঐতিহ্যবাহী। গ্রাম থেকে শহর, সর্বত্রই শীতকালে পিঠার বিশেষ স্থান রয়েছে। কিন্তু কর্মব্যস্ততার কারণে শীতকালে শহরের জীবনে পিঠার এক... বিস্তারিত