ল্যাংচা মিষ্টির শুরুর ইতিহাস সম্পর্কে জানা যায়, একজন মহারাজা/জমিদার বর্ধমানের কোনো মিষ্টান্ন কারিগরকে বলেন যে তিনি ভাজা মিষ্টি খেতে চান। সেই কারিগর মহারাজাকে একরকম ভাজা মিষ্টি বানিয়ে দেন।
ল্যাংচা মিষ্টির শুরুর ইতিহাস সম্পর্কে জানা যায়, একজন মহারাজা/জমিদার বর্ধমানের কোনো মিষ্টান্ন কারিগরকে বলেন যে তিনি ভাজা মিষ্টি খেতে চান। সেই কারিগর মহারাজাকে একরকম ভাজা মিষ্টি বানিয়ে দেন।