আপনার রান্নাঘরে টার্কিশ পিজ্জা

এটি এক ধরনের পাতলা, ফ্ল্যাটব্রেড যার ওপর মসলাদার কিমা, সবজি দেওয়া থাকে। তুর্কি খাবারের মধ্যে এটি খুব জনপ্রিয় এবং পিজ্জার মতো হলেও এর স্বাদ আলাদা ও স্পাইসি হয়। ডো তৈরির জন্য ময়দা ২ কাপ গরম পানি  আধা কাপ ইস্ট ১ চা চামচ চিনি আধা চামচ লবণ আধা চা চামচ অলিভ অয়েল ২ টেবিল চামচ টপিং-এর জন্য গরু বা খাসির কিমা ২০০ গ্রাম পেঁয়াজ কুচি দেড়শ গ্রাম টমেটো ১টি (কুচানো) ক্যাপসিকাম ১টি (কুচানো)... বিস্তারিত