এই ৫ টিপস মানলে পোলাও ঝরঝরে হবে

ঝরঝরে পোলাও ছাড়া কি মাংসের স্বাদ জমে? ঈদের দিন সাদা পোলাও রান্না করে ফেলতে পারেন। তবে অনেকের হাতেই পোলাও ঝরঝরে হতে চায় না। কখনও শক্ত থাকে, আবার কখনও গলে যায়। কিছু বিষয় মনে রেখে পোলাও রান্না করলে চমৎকার ঝরঝরে হবে পোলাও।  বিস্তারিত