কোরবানির ২১% চামড়ায় ‘ফ্লে কাট’ ক্ষত, দাম কমেছে গড়ে ৪৫%: সিপিডি

চলতি বছরের কোরবানির ঈদে অন্তত ২১ শতাংশ গরুর চামড়ায় 'ফ্লে কাট' নামক ক্ষতচিহ্ন দেখা গেছে, যার ফলে এসব চামড়া গড়ে ৪৫ শতাংশ কম দামে বিক্রি হয়েছে। মানহীন চামড়া, অনভিজ্ঞ কসাই, সঠিক সংরক্ষণের অভাব এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের দুর্বল ব্যবস্থাপনা— সব মিলিয়ে দেশের সম্ভাবনাময় চামড়া খাত বিপর্যয়ের মুখে পড়েছে। সোমবার (২৩ জুন) ঢাকায় আয়োজিত এক গবেষণা মূল্যায়ন কর্মশালায় এ তথ্য তুলে ধরে সেন্টার ফর পলিসি ডায়ালগ... বিস্তারিত