গরুর মাংস খাওয়ার নিরাপদ মাত্রা কতটুকু?

আর মাত্র কয়েকদিন পরেই কোরবানির ঈদ। গরু, খাসি ও মহিষসহ বিভিন্ন ধরনের লাল মাংসের পদ বেশি প্রাধান্য পায় এই ঈদে। রেড মিট বা লাল মাংস পছন্দ করেন বেশিরভাগ মানুষই। কিন্তু এই লাল মাংস একটানা দীর্ঘদিন গ্রহণে ও অতিভোজনে শরীরের নানা রোগবালাই বাসা বাঁধতে পারে। ঈদ বলেই অনিয়ন্ত্রিত খেয়ে অসুস্থ হওয়া চলবে না। বিশেষ করে যারা উচ্চ রক্তচাপ ও ডায়াবেটিসের রোগী, তাদের থাকতে হবে বাড়তি সাবধান।  বিস্তারিত