গরুর মাংসের ২ পদ 

ঈদের মৌসুমে এখন ঘরে ঘরে মাংস। রসনা বিলাসী বাঙালি এখন কোমর বেঁধে রান্নাঘরে নানা পদের আয়োজনে ব্যস্ত। সেই আয়োজনকে আরো বর্ণিল করতে রইলো ঢাকা রিজেন্সি হোটেল অ্যান্ড রিসোর্টের শেফ এ টি এম আহমেদ হোসেনের মজাদার দুটি রেসিপি। এরাবিয়ান বিফ কোফতা   উপকরণ বিফ কিমা ৪০০ গ্রাম, পারসলি ১ টেবিল চামচ, ধনিয়া পাতা মিহি কুচি ১০০ গ্রাম, পেয়াজ মিহি কুচি ২০০ গ্রাম, লবণ পরিমাণ মত, কালো গোলমরিচ হাফ চা... বিস্তারিত