চালের গুঁড়া নয়, মুড়ি দিয়েই বানান নরম তুলতুলে ভাপা পিঠা

ভাপা পিঠার নাম শুনলেই চোখের সামনে ভেসে ওঠে চালের গুঁড়া, নারকেল আর গুড়ের পরিচিত স্বাদ। তবে জানেন কি, চালের গুঁড়া ছাড়াও মুড়ি দিয়ে তৈরি করা যায় দারুণ নরম ও সুস্বাদু ভাঁপা পিঠা। ঘরে থাকা সহজ কিছু উপকরণেই অল্প সময়ে তৈরি করা যায় ভিন্ন স্বাদের এই পিঠা। বিকালের নাস্তা কিংবা অতিথি আপ্যায়নে নতুনত্ব আনতে চাইলে একবার চেষ্টা করে দেখতে পারেন। উপকরণ ব্যাটারের জন্য মুড়ি – ২ কাপ সুজি... বিস্তারিত