চিকচিকে চিকেন তৈরি করবেন যেভাবে

হানি গ্লেজড চিকেন (চিকচিকে চিকেন) একটি হালকা মিষ্টি ও সুস্বাদু ডিশ, যেখানে চিকেনের ওপর মধুর কোটিং দেওয়া হয় এবং বেক বা প্যান-ফ্রাই করে তৈরি করা হয়। এটি মূলত ওয়েস্টার্ন বা কন্টিনেন্টাল ডিশ, বিশেষ করে আমেরিকান ও ইউরোপিয়ান রান্নার স্টাইল থেকে এসেছে। মধু দিয়ে গ্লেজ করা বা সস তৈরি করে মাংসে ব্রাশ করা পশ্চিমা রান্নায় প্রচলিত টেকনিক। সাধারণত এটি গ্রিলড, বেকড বা প্যান-ফ্রাই করা চিকেন যা মধু, সয়া সস,... বিস্তারিত