চিকেন হারিয়ালি কাবাব

মাছ, মাংস, সামুদ্রিক খাবার থেকে শুরু করে শাকসবজি কিংবা ফল—সবকিছু আগুনে ঝলসে খাওয়া যায়। বাড়িতে খুব সহজে এই কাজ করার জন্য মাংসের নরম অংশ ব্যবহার করতে হবে। ৯ জুলাই বিশ্ব কাবাব দিবস। দিবসটি উদ্‌যাপন করতে দুই রকমের কাবাব বানিয়ে ফেলুন। রেসিপি দিয়েছেন ছন্দা ব্যানার্জি বিস্তারিত