ছাঁটাই ও পলিশ বন্ধ হলে কম দামে চাল কিনতে পারবে মানুষ: খাদ্যমন্ত্রী

চালের যে পুষ্টিগুণ তা অতিরিক্ত ছাঁটাই ও পলিশের কারণে নষ্ট হয়ে যায় জানিয়ে খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, ‘তাই চাল ছাঁটাইয়ের সময় রাইস মিলে পলিশ বন্ধে আইন করা হয়েছে। এই আইন আমন মৌসুম থেকে কার্যকর করা হবে।’ বৃহস্পতিবার (২ মে) দুপুরে নওগাঁ সার্কিট হাউসে বোরো ধান-চাল সংগ্রহ অভিযান উপলক্ষে খাদ্য বিভাগের কর্মকর্তা-কর্মচারীদের সঙ্গে মতবিনিময় সভা শেষে সাংবাদিকদের এসব কথা বলেন তিনি।... বিস্তারিত