ছোট মাছ নারীদের ক্যানসার ঝুঁকি কমায়

আমরা যেমন মলা–ঢেলার মতো ছোট মাছ খেতে অভ্যস্ত, তেমনি দ্বীপরাষ্ট্র জাপানের অধিবাসীরা বিভিন্ন ধরনের ছোট মাছ খেয়ে থাকে। তাদের মধ্যে হোয়াইট বেট, আটলান্টিক ক্যাপেলিন কিংবা ছোট শুকনো সার্ডিন মাছ খাওয়ার অভ্যাস আছে। মাথা, হাড় কিংবা অঙ্গপ্রত্যঙ্গ কোনো কিছু না ফেলে সম্পূর্ণ ছোট মাছ খাওয়া যায়। বলা হয়ে থাকে, মলা, ঢেলা, চান্দা, পুঁটি, কাঁচকি, ট্যাংরা, বাতাসি ইত্যাদির মতো যেকোনো ছোট মাছ যথেষ্ট পরিমাণে... বিস্তারিত