জয়া আহসান কাঁচা করলা খান, কারণ জানলে আপনিও খাবেন

দিন বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে জয়া আহসানের রূপ বেড়ে চলেছে। অনেকে মনে করেন, জয়ার বয়স যেন একটি ঘরেই আটকে আছে, তাই তিনি চিরসবুজ। তার ভক্ত-অনুরাগীরা নতুন এক জয়াকে আবিষ্কার করেছেন- যিনি এখনো অতি আবেদময়ী।

তাই তো জয়া আহসান কী খায়-এ নিয়ে মানুষের আগ্রহ কমে নয়! সম্প্রতি একটি ভিডিও ভাইরাল হয়েছে, যেখানে দেখা যায় জয়া কাঁচা করলা খাচ্ছেন।

অনেকেই অবাক হয়েছেন, কেউ বলেন ৫ লাখ টাকার বিনিময়ে কেউ কাঁচা করলা খেতে পারবে না। আবার কেউ বলেন, মানুষ করলা রান্না করেও খেতে পারে না আর জয়া সেটা কাঁচা খেয়ে ফেলছেন! তবে যতই অবাক হোন না কেন, করলার পুষ্টিগুণ জানলে করলা খেতে ভালোবেসে ফেলবেন।

করলা এবং যৌবন ধরে রাখার উপায়
যদি জয়ার মতো বয়সকে শুধু ক্যালেন্ডারের সংখ্যায় সীমাবদ্ধ রাখতে চান এবং চেহারায় বয়সের ছাপ পড়তে না দেন, তাহলে অবশ্যই করলা খেতে হবে। এতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, লৌহ এবং ফাইবার থাকে। ফলে চামড়া সহজে কুঁচকায় না, ভাঁজও পড়তে দেয় না এবং বার্ধক্য ধীরে আসে। কিছুই না, প্রতিদিন করলা সেদ্ধ করে তাতে খানিকটা লেবু আর লবণ ছিটিয়ে খান। আর যৌবন ধরে রাখুন।

ত্বক উজ্জ্বল রাখতে
নিয়মিত করলা খেলে রক্তের মধ্যে থাকা ক্ষতিকর পদার্থ দূর হয় এবং রক্ত থাকে পরিষ্কার। রক্ত পরিষ্কার থাকলে ত্বকও থাকে উজ্জ্বল ও স্বাস্থ্যবান। তাই ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে করলার বিশেষ ভূমিকা রয়েছে।একটি গ্লাসে দুই টেবিল চামচ করলার রস এবং দুই টেবিল চামচ কমলা লেবুর রস মিশিয়ে পান করলেই মুখের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করবে। এছাড়া ত্বক মাঝেমধ্যেই ব্রণ, ব়্যাশ হলে এক গ্লাস করলার রস পান করে ফেলুন। অতিরিক্ত তিক্ত মনে হলে সঙ্গে পছন্দের কোনো সবজিও বেছে নিতে পারেন। এটি ত্বকের সমস্যা দূর হতে বাধ্য।

করলার নিয়মিত খাওয়ার আরও উপকারিতা

করলা নিয়মিত খেলে নানা ধরনের রোগবালাই থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে এবং শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে।করলায় রয়েছে অ্যাডিনোসিন মনোফসফেট অ্যাকটিভেটেড প্রোটিন কাইনেজ, যা শরীরের কোষে এনজাইম বৃদ্ধি করে এবং চিনি গ্রহণের ক্ষমতা বাড়ায়। এজন্য ডায়াবেটিস রোগীদের নিয়মিত করলার রস খাওয়া উপকারী। করলার রস শরীরের কোষের ভেতরে গ্লুকোজের বিপাক ক্রিয়া বাড়িয়ে রক্তের চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে।

এছাড়া, করলায় প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন বা ভিটামিন-এ থাকে। যা চোখের সসম্যা দূর করতে সাহায্য করে। এছাড়া নিয়মিত করলা খেলে সর্দি, কাশি, মৌসুমি জ্বর এবং অন্যান্য ছোটখাটো সমস্যার ঝুঁকিও কমিয়ে দেয়।

সূত্র: হেলথলাইন, ওনলি মাই হেলথ, টাইমস অব ইন্ডিয়া

আরও পড়ুন
এক শাকেই মিলবে ৭ উপকার
ভিন্ন ভিন্ন বয়সে হাড় মজবুত রাখতে যা খাবেন

এসএকেওয়াই/জেআইএম