তাড়াশে খাঁটি গুঁড়ের উৎপাদন বাড়ছে

সূর্য ওঠার আগইে গাছ থেকে খেজুর রস সংগ্রহ করে মাটির চুলায় জ্বাল দিচ্ছিলেন গাছিরা। ধীরে ধীরে সেই কাঁচা রস ঘন হয়ে পরিণত হচ্ছে গুঁড়ে। বুধবার (২৭ নভেম্বর) এমন দৃশ্য দেখা গেল সিরাজগঞ্জের তাড়াশের সিরাজপুর গ্রামে।    গাছিরা জানান, আমরা সম্পূর্ণ ভেজালমুক্ত খেজুরের গুঁড় বানায়। কেউ কেউ মনে করে কেমিকেল, চিনি ছাড়া খেজুর গুড় হয় না। আসলে এটা ভুল ধারণা।  সেরাজপুর গ্রামে গিয়ে দেখা যায়, গাছ... বিস্তারিত