দুধের রং কেন সাদা
দুধে পানি মেশালে অনেক সময় দুধকে দেখতে আরও বেশি সাদা মনে হয়। বাস্তবে এতে দুধের স্বাভাবিক রং হালকা ও ফ্যাকাশে হয়ে যায়। কারণ পানি যোগ করা হলে দুধের ভেতরে থাকা কেসিন মাইসেল কণার ঘনত্ব কমে যায়।
দুধে পানি মেশালে অনেক সময় দুধকে দেখতে আরও বেশি সাদা মনে হয়। বাস্তবে এতে দুধের স্বাভাবিক রং হালকা ও ফ্যাকাশে হয়ে যায়। কারণ পানি যোগ করা হলে দুধের ভেতরে থাকা কেসিন মাইসেল কণার ঘনত্ব কমে যায়।
What's Your Reaction?
