নাম ফ্রেঞ্চ ফ্রাই হলেও, বংশ বেলজিয়ান!

বাইরে থেকে অর্ডার করা ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের আলাদা একটা মজা আছে, কিন্তু চাইলে ঘরেই বানানো যায় ঠিক ততটাই মচমচে ও সুস্বাদু ফ্রেঞ্চ ফ্রাই। প্রয়োজন শুধু সঠিক আলু, একটু ধৈর্য আর কয়েকটি কৌশল। রইল ধাপে ধাপে ঘরে বসে পারফেক্ট ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বানানোর রেসিপি। মজার তথ্য, নাম ‘ফ্রেঞ্চ’ হলেও এটির জন্ম কিন্তু ফ্রান্সে নয়! সঙ্গে থাকছে  সেই ইতিহাসটিও। প্রয়োজনীয় উপকরণ বড় আকারের আলু– ৩–৪টি... বিস্তারিত