নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্যের চ্যালেঞ্জ মোকাবিলায় করণীয়

কৃষিপ্ৰধান দেশ হিসেবে খাদ্যশিল্প বাংলাদেশের অর্থনীতি ও সামাজিক কাঠামোর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসেবে কাজ করে। দেশের বৃহৎ জনগোষ্ঠী ও ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার চাপ খাদ্যশিল্পকে দেশের জন্য একটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় খাত হিসেবে গড়ে তুলেছে । এটি শুধু অর্থনৈতিক উন্নয়নের একটি প্রধান চালিকাশক্তি নয়, বরং দেশের মানুষের পুষ্টি, স্বাস্থ্যের মান ও সামাজিক অগ্রগতির গুরুত্বপূর্ণ মাপকাঠি। তবে, এ খাতটি বর্তমানে... বিস্তারিত