নীরব ঘাতক হিসেবে কাজ করছে মাত্রাতিরিক্ত লবণ গ্রহণ

মানবদেহের জন্য লবণ অপরিহার্য উপাদান হলেও; মাত্রাতিরিক্ত লবণকে নীরব ঘাতক হিসেবে চিহ্নিত করেছেন বিশেষজ্ঞরা। তারা বলছেন, উচ্চমাত্রার লবণ গ্রহণের ফলে রক্তচাপ ধীরে ধীরে বাড়তে থাকে। উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বাড়ে। পাশাপাশি লবণে থাকা সোডিয়াম হূদেরাগের জন্য মারাত্মকভাবে ক্ষতিকর। এছাড়া অতিরিক্ত লবণ গ্রহণ স্ট্রোক, অস্টিওপরোসিস, পাকস্থলীর ক্যানসার, কিডনিতে পাথর ও দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগসহ নানা রোগ হতে পারে।... বিস্তারিত