পাহাড়ে বাণিজ্যিকভাবে মাশরুম চাষে প্রকৌশলী সানির সাফল্য

পাহাড়ে মাশরুমকে কেউ বলে ওল, কেউ বলে ব্যাঙ্গের ছাতা! ক্ষুদ্র নৃ-গোষ্ঠী সম্প্রদায়ের প্রিয় খাবার এটি। একসময় পাহাড়ের মাটিতে প্রাকৃতিকভাবেই মাশরুম উৎপাদন হতো! কিন্তু পরে পার্বত্য অঞ্চলের পর্যটন এলাকার হোটেল-রেস্তোঁরায় মাশরুমের চাহিদা বেড়ে গেলেও গত এক দশকে চাষ সেভাবে বাড়েনি! বিস্তারিত