ফ্রিজারে মাংস সংরক্ষণের আগে ৭ টিপস জেনে নিন 

ঈদের সময় নিজেদের কোরবানির মাংসের পাশাপাশি আত্মীয়-স্বজন ও প্রতিবেশীদের বাসা থেকে আসা মাংসও ফ্রিজে রাখা হয়। অনেক সময় অরিতিক্ত চাপাচাপিতে দেখা যায় ফ্রিজের মাংস ঠিক মতো ঠান্ডা হচ্ছে না। আবার ডিপ ফ্রিজে মাংস রাখার আগে কিছু বিষয় মনে রাখাও জরুরি। কারণ ঠিকভাবে হিমায়িত না হলে মাংসের স্বাদ এবং গুণমান নষ্ট হওয়ার ঝুঁকি থাকে। জেনে নিন কিছু টিপস। বিস্তারিত