বিরিয়ানি রান্নার ৭ টিপস

বিরিয়ানি খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। রাস্তার মোড়ে মোড়ে থাকা বিরিয়ানির দোকানের গন্ধে যেন জিভে জল চলে আসে। তবে ঘন ঘন বাইরের বিরিয়ানি খাওয়াটা স্বাস্থ্যের জন্য একেবারেই ভালো নয়। আবার ঘরে রান্না করলে দোকানের মতো স্বাদ আসে না। কী করবেন? কিছু টিপস মেনে রান্না করলে দোকানের মতোই সুস্বাদু হবে ঘরে তৈরি বিরিয়ানি।  বিস্তারিত