বিরিয়ানিতে আনুন নতুন স্বাদ, রাঁধুন কিমার দম
বিরিয়ানি মানেই বাঙালির রসনাবিলাসে আলাদা এক আবেগ। তবে একই ধরনের বিরিয়ানি খেতে খেতে যারা একটু ভিন্ন স্বাদের খোঁজ করেন, তাদের জন্য হতে পারে কিমার দম বিরিয়ানি। নরম কিমা, সুগন্ধি বাসমতি চাল, ঘি, জাফরান, বাদাম ও কিশমিশের সমন্বয়ে তৈরি এই পদটি স্বাদে যেমন জমজমাট, পরিবেশনেও তেমনি রাজকীয়। বাড়িতে বিশেষ কোনো আয়োজন কিংবা ছুটির দিনে পরিবারের সঙ্গে জমিয়ে খেতে চাইলে তৈরি করে দেখতে পারেন এই শাহি কিমার দম... বিস্তারিত
বিরিয়ানি মানেই বাঙালির রসনাবিলাসে আলাদা এক আবেগ। তবে একই ধরনের বিরিয়ানি খেতে খেতে যারা একটু ভিন্ন স্বাদের খোঁজ করেন, তাদের জন্য হতে পারে কিমার দম বিরিয়ানি। নরম কিমা, সুগন্ধি বাসমতি চাল, ঘি, জাফরান, বাদাম ও কিশমিশের সমন্বয়ে তৈরি এই পদটি স্বাদে যেমন জমজমাট, পরিবেশনেও তেমনি রাজকীয়। বাড়িতে বিশেষ কোনো আয়োজন কিংবা ছুটির দিনে পরিবারের সঙ্গে জমিয়ে খেতে চাইলে তৈরি করে দেখতে পারেন এই শাহি কিমার দম... বিস্তারিত
What's Your Reaction?
