বুফে খাওয়া লাভ নাকি লোকসান

জন্মদিন, পারিবারিক আয়োজন কিংবা বন্ধুদের আড্ডা—বুফে রেস্টুরেন্টে খাওয়ার জনপ্রিয়তা দিন দিন বাড়ছে। নির্দিষ্ট মূল্যে পছন্দমতো নানা ধরনের খাবার খাওয়ার সুযোগ থাকায় অনেকেই বুফেকে সাশ্রয়ী মনে করেন। তবে পুষ্টিবিদরা বলছেন, পরিকল্পনা ছাড়া বুফে খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারের চেয়ে ক্ষতির কারণও হতে পারে। বুফেতে সাধারণত একসঙ্গে বিভিন্ন ধরনের ভাত, মাংস, মাছ, সালাদ, ডেজার্ট ও পানীয় পরিবেশন করা হয়।... বিস্তারিত