মাত্র ৩ টাকায় সুস্বাদু রসগোল্লা

ঝিনাইদহের মহেশপুরে মাত্র ৩ টাকায় পাওয়া যায় সুস্বাদু রসগোল্লা। শুনতে অবিশ্বাস্য মনে হলেও বাস্তবে এ মিষ্টির স্বাদ এমন যে, একবার খেলে আবারও খাওয়ার জন্য কিনতে ইচ্ছে হয়।  আকারে ছোট হলেও স্বাদে বড় সাইজের মিষ্টিকেও হার মানায় এ রসগোল্লা। খাঁটি ছানার তৈরি হওয়ায় মুখে দিলেই গলে যায়। এতে নেই কোনো ভেজাল, কৃত্রিম রং বা অতিরিক্ত ঘ্রাণ; শুধু খাঁটি দুধের স্বাদ।  স্থানীয়রা জানায়, মহেশপুরের শিবানন্দপুর গ্রামের সুমাল ঘোষ তিন দশকেরও বেশি সময় ধরে নিজ হাতে মিষ্টি তৈরি করে বিক্রি করছেন। প্রতিদিন সকালে বাইসাইকেল নিয়ে বের হন তিনি এবং মহেশপুরের বিভিন্ন এলাকায় ঘুরে ঘুরে রসগোল্লা বিক্রি করেন। আগে প্রতিটি রসগোল্লা বিক্রি হতো ২ টাকায়, বর্তমানে বিক্রি হচ্ছে ৩ টাকায়। দাম সামান্য বাড়লেও ক্রেতার চাহিদা কমেনি, বরং বেড়েছে। প্রতিদিন সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত প্রায় এক হাজার পিস রসগোল্লা বিক্রি করেন তিনি। সেই আয়ে চলে তার সংসার।  সুমাল ঘোষ বলেন, ‘কম লাভ, বেশি বিক্রিই আমার ব্যবসার নীতি। দিনে এক হাজার পিস বিক্রি করতে পারলেই সংসার চলে যায়। মানুষ মিষ্টির স্বাদ পছন্দ করছে, এটিই বড় প্রাপ্তি।’