যেভাবে ঝরঝরে ভাত রান্না করবেন!

বাঙালিদের রান্নায় ভাত না থাকলে যেন অপূর্ণ থেকে যায় খাবার। তাইতো বলা হয় বাঙালির পরিচয়, মাছে ভাতে বাঙালি। ভাতের সাথে দই থেকে করে ভর্তা-ভাজিও খেতে ভালো লাগে। তবে ভাত যদি ভালো না হয়, এক কোথায় ভাত পানসে হলে খেতে ভালো লাগে না। ভাত রান্নায় পানিই আসল আসল ভূমিকা রাখে। কেউ বলেন, ভাতে পানির মাত্রার উপর […]

The post যেভাবে ঝরঝরে ভাত রান্না করবেন! appeared first on চ্যানেল আই অনলাইন.