শীতের যত শাক: কোন পাতায় কী উপকার

শীত এলেই বাজারে যেন সবুজের উৎসব। শীতকালে গরম ভাতের পাশে ভাজা শাক, শাকভর্তা কিংবা শাকের ডাল; না হলেই যেন নয়। বাংলার শীতকালীন খাবারের সঙ্গে শাকের সম্পর্ক বহু পুরনো। শুধু স্বাদ নয়, শীতের শাক শরীরের জন্যও একেকটি প্রাকৃতিক ওষুধ। কোন শাক কী উপকারে আসে, জেনে নেওয়া যাক সেসব গুণকথা। শীতের শাকের বড় শক্তি হলো এগুলো সহজলভ্য, কম দামে পাওয়া যায় এবং রাসায়নিক ছাড়াই শরীরকে শক্তিশালী রাখে। শীতকালে রোগ প্রতিরোধ... বিস্তারিত