শীতের সঙ্গে বাড়ছে খেজুর রসের কদর

একদল তরুণ খেজুর রস খেতে এসেছেন তাড়াশে। তাদের বাড়ি সিরাজগঞ্জ শহরে। রস খেতে-খেতে রীতিমতো আনন্দে মেতেছেন। কারণ শহরে খাঁটি রস পাওয়া দুরূহ। বিক্রেতারা রসের মধ্যে পানি-চিনি মিশিয়ে পরিমাণ ও কৃত্রিম স্বাদ বাড়ানোর চেষ্টা করেন। তবে খেজুর রস বিক্রেতা তাড়াশ পৌর এলাকার ভাদাশ গ্রামের বাসিন্দা আব্দুল মতিন, ফরহাদ আলী, ইব্রাহীম ও মামুন জানিয়েছেন, নিজেরা খেজুর গাছ থেকে রস সংগ্রহ করেন। তাদের খেজুর রস শতভাগ... বিস্তারিত