সিঙ্গাপুর কোন কোন পোকামকড়কে খাদ্য হিসেবে অনুমোদন দিলো?

খাবারের উপযোগী এমন ১৬ ধরনের পোকামাকড়কে খাদ্য হিসেবে অনুমোদন দিয়েছে সিঙ্গাপুরের খাদ্য এজেন্সি (এসএফএ)। এখন থেকে এইসব পোকামাকড় বিক্রি ও খাওয়া যাবে।

সম্প্রতি এ ব্যাপারে ব্যবসায়ীদের জন্য একটি সার্কুলারও জারি করা হয়েছে।

সংস্থাটি জানিয়েছে, এই পদক্ষেপের অংশ হিসেবে এসএফএ পোকামাকড় ও পোকামাকড় জাতীয় খাদ্য আমদানিতে অনুমোদন দেবে।

এসএফএ এর অনুমোদিত পোকামাকড়ের মধ্যে রয়েছে পঙ্গপাল, ফড়িং, খাবার কীট ও বিভিন্ন প্রজাতির বিটল।

এই পোকামাকড় ও কীটপতঙ্গ যেমন মানুষের খাবারের জন্য ব্যবহার হতে পারে তেমনি খাদ্য উত্পাদনকারী প্রাণীদের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে বন-জঙ্গল থেকে এসব পোকামাকড় সংগ্রহ করা যাবে না বলে শর্ত দেওয়া হয়েছে।

বলা হয়েছে, এসব পোকামাকড় যে কোনো অনুমোদিত কর্তৃপক্ষের খামারে চাষ করা হয়েছে তার প্রমাণ থাকতে হবে।

এসএফএ আরও জানিয়েছে, ইনসেক্ট ইন্ডাস্ট্রি (পোকামাকড় শিল্প) ধীরে ধীরে বাড়ছে ও এগুলো এখন নতুন খাদ্য আইটেম। এ ব্যাপারে একটি নিয়ন্ত্রক সস্থা গঠন করা হয়েছে। তারা কোন পোকামকড়কে খাদ্য হিসেবে অনুমোদন দেওয়া হবে সে সম্পর্কে দিক নির্দেশনা দেয়।

সূত্র: সিএনএন

এমএসএম