‘ক্ষীরশা’ মানে ঘন দুধের মালাই, ‘পাত’ মানে স্তর। আমের শাঁস এত মিষ্টি আর ঘন যে নামটা আপনা থেকেই প্রচলিত হয়ে গেছে। চাঁপাইনবাবগঞ্জ আর রাজশাহীর মানুষ এই নামেই চেনেন। বানানেও তারতম্য আছে এলাকাভেদে
‘ক্ষীরশা’ মানে ঘন দুধের মালাই, ‘পাত’ মানে স্তর। আমের শাঁস এত মিষ্টি আর ঘন যে নামটা আপনা থেকেই প্রচলিত হয়ে গেছে। চাঁপাইনবাবগঞ্জ আর রাজশাহীর মানুষ এই নামেই চেনেন। বানানেও তারতম্য আছে এলাকাভেদে