হয়ে যাক লুচি আর আলুর দম

‘আশ্বিনে নব আনন্দ, উৎসব নব’। আশ্বিন আসতে না আসতেই বাতাসে গন্ধ, পুজো আসছে। শুরু হতে যাচ্ছে একের পর এক উৎসব। এসময় একটু লুচি আলুর দমটা ঝটপট শিখে নিলে বেশ হয়। গরম গরম লুচি, মিষ্টি, আলুর দম আর চাইলে একটু ঝোল ঝোল যে কোনও মাংস। আর কী চাই! কিন্তু খেতে যতই স্বাদু হোক না কেন, লুচি তৈরির ঝামেলা কেউ পোহাতে চান না আজকাল। এখানে শিখে নিন ঘরে কীভাবে লুচি বানিয়ে ফেলবেন। এটা যে কোনও বৃষ্টি বৃষ্টি... বিস্তারিত