নুডলসে মোড়ানো মচমচে চিংড়ি, সঙ্গে টকঝাল তেঁতুলের চাটনি

বিকালের নাশতা বা অতিথি আপ্যায়নে একটু ভিন্ন স্বাদের কিছু পরিবেশন করতে চাইলে তৈরি করতে পারেন নুডলসে মোড়ানো মচমচে চিংড়ি। বাইরে থাকবে ক্রিস্পি নুডলসের আবরণ, ভেতরে মশলাদার চিংড়ি আর আলুর নরম স্তর। এর সঙ্গে টক-মিষ্টি-ঝাল তেঁতুলের চাটনি যোগ হলে স্বাদ হবে আরও অনন্য। উপকরণ মাঝারি আকারের চিংড়ি ১০–১২টি আদা বাটা আধা চা-চামচ... বিস্তারিত