পনির ভর্তা: ভিন্ন স্বাদের মুখরোচক এক পদ

প্রতিদিনের খাবারে একটু ভিন্ন স্বাদ যোগ করতে চাইলে পনির ভর্তা হতে পারে দারুণ একটি পছন্দ। সাধারণত পনির দিয়ে নানা ধরনের তরকারি বা নাস্তার পদ তৈরি করা হলেও ভর্তা হিসেবে এটি বেশ ব্যতিক্রমী। ঝাল, সুগন্ধি মসলা আর পনিরের নরম স্বাদের মিশেলে তৈরি এই পদ গরম ভাত, রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে খেতে বেশ উপভোগ্য। উপকরণ পনির ২৫০ গ্রাম শুকনো মরিচ ৮-২০টি (স্বাদ অনুযায়ী) বড় রসুন ২টি বড় পেঁয়াজ ১টি অল্প পরিমাণ... বিস্তারিত