ইফতারের টেবিলে ছোট ছোট আয়োজনে বড় চমক

রোজার মাসে ইফতার মানেই খেজুর, ছোলা, বেগুনি, হালিম; যেন চেনা স্বাদের পুনরাবৃত্তি। কিন্তু প্রতিদিনের আয়োজনে যদি যোগ হয় ছোট ছোট নতুনত্ব, তাহলে পুরো দৃশ্যটাই বদলে যেতে পারে। খুব জটিল কিছু নয়, সাধারণ উপকরণেই তৈরি করা যায় এমন কয়েকটি ভিন্নধর্মী পদ, যা ইফতারের টেবিলে এনে দেবে সতেজতা, রঙ ও বৈচিত্র্য। খেজুর-দই এনার্জি কাপ খেজুর ইফতারের ঐতিহ্যবাহী অংশ। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই ফলকে একটু ভিন্নভাবে পরিবেশন... বিস্তারিত