কাঁঠাল খেলে কেন দীর্ঘ সময় পেট ভরা থাকে

‘গাছে কাঁঠাল, গোঁফে তেল’ কিংবা ‘পরের মাথায় কাঁঠাল ভেঙে খাওয়া’—এ ধরনের বহুল প্রচলিত প্রবাদ-প্রবচন আমাদের দৈনন্দিন জীবন ও ভাষায় কাঁঠালের উপস্থিতির সাক্ষ্য বহন করে। বর্ষার আগমনী বার্তায় যখন প্রকৃতি নতুন রূপে সেজে ওঠে, তখন গ্রামবাংলার উঠান, বাগান ও বাড়ির আঙিনায় ঝুলে থাকা বিশাল বিশাল কাঁঠাল এক অনন্য সৌন্দর্যের সৃষ্টি করে।