টয়লেট শেষে হাত না ধুয়ে খাবার তৈরি, ৫০ হাজার টাকা জরিমানা

টয়লেট শেষে হাত না ধুয়ে খাবার তৈরি, নোংরা ও মাছিতে ভরপুর মেঝেতে রান্না করাসহ বিভিন্ন অপরাধে একটি হোটেল মালিককে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

রোববার (৮ ডিসেম্বর) দুপুরে চুয়াডাঙ্গা শহরের রেলবাজার এলাকায় অভিযান চালিয়ে এ জরিমানা করে জেলা টাস্কফোর্স কমিটি ও জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।

অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক সজল আহম্মেদ জানান, অভিযানে মেসার্স কালু হোটেলকে আগে সতর্ক করা হয়েছিল। তা সত্ত্বেও আজ সেখানে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরির প্রমাণ পাওয়া যায়। হোটেলের স্যানিটারি লাইসেন্স না থাকা, কর্মচারীদের স্বাস্থ্য পরীক্ষার সনদ না থাকা ও স্বাস্থ্যবিধি না মানা, নোংরা জিনিসের পাশে খাবার উন্মুক্ত অবস্থায় রাখা ছিল। এমনকি কর্মচারীরা টয়লেট শেষে হাত না ধুয়েই খাবার তৈরি করছিলেন।

এসব অপরাধে প্রতিষ্ঠানটির মালিক শহিদুল ইসলাম কালুকে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। এসময় পুনরায় তাকে স্বাস্থ্যবিধি মেনে খাবার তৈরির বিষয়ে নির্দেশনা দেওয়া হয়। অভিযানে সহযোগিতায় ছিল সেনাবাহিনীর সদস্যরা।

হুসাইন মালিক/জেডএইচ/জেআইএম