বিফ চিলি: ঝাল-ঝাল স্বাদের মজাদার ঘরোয়া রেসিপি

ঝাল ও ঝাঁঝালো স্বাদের খাবার পছন্দ করলে বিফ চিলি হতে পারে দারুণ একটি পদ। অল্প উপকরণে সহজেই ঘরেই তৈরি করা যায় রেস্টুরেন্ট-স্টাইল এই সুস্বাদু খাবারটি, যা ভোজনরসিকদের কাছে বেশ জনপ্রিয়। উপকরণ:গরুর মাংস ২০০ গ্রাম, পেঁয়াজ ২টি, কাঁচামরিচ ৭টি, ক্যাপসিকাম ১টি, রসুনের কোয়া ৪টি। প্রস্তুত প্রণালি:প্রথমে গরুর মাংস একটি ডিম ও লবণ দিয়ে মেখে নিতে হবে। এরপর কড়াইয়ে সামান্য তেলে মাংসটি কষিয়ে নিতে হবে। অন্য একটি... বিস্তারিত