বিশ্বের ‘আমের রাজধানী’ মালিয়াবাদ

গ্রীষ্মের দাবদাহে এক ফালি পাকা আমের জুড়ি মেলা ভার। ফলের রাজা আম ভারতীয় খাদ্যসংস্কৃতি ও গ্রীষ্মকালীন ঐতিহ্যের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে রয়েছে। বিশ্বের বিভিন্ন ট্রপিক্যাল অঞ্চলে আম চাষ হলেও, ভারতের উত্তর প্রদেশের লখনৌয়ের কাছে অবস্থিত একটি ছোট শহর আমের কিংবদন্তি বাগান আর শত বছরের ঐতিহ্যের কারণে আলাদাভাবে নজর কেড়েছে। দাফতরিক কোনও স্বীকৃতি না থাকলেও, এই মালিয়াবাদ শহরটিকেই বিশ্বজুড়ে ‘আমের... বিস্তারিত