যশোরে গুড় মেলা শুরু

যশোরের চৌগাছায় ব্যতিক্রমী ‘খেজুর গুড়ের মেলা’ শুরু হয়েছে।

বুধবার (১৫ জানুয়ারি) সকালে উপজেলা চত্বরে তিন দিনব্যাপী এ মেলার উদ্বোধন করেন যশোর জেলা প্রশাসক আজাহারুল ইসলাম। চৌগাছা উপজেলা প্রশাসন এ মেলার আয়োজন করে।

মেলায় উপজেলার ১১টি ইউনিয়নের দুই শতাধিক গাছি অংশ নিয়েছেন। গাছিরা গুড়, পাটালি নিয়ে স্টল দিয়েছেন। বিক্রির পাশাপাশি এ শিল্পের প্রদর্শনীর আয়োজন করা হয়েছে।

উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা সুস্মিতা সাহার সভাপতিত্বে উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন যশোর জেলা প্রশাসক আজাহারুল ইসলাম।

এসময় সহকারী কমিশনার (ভূমি) তাসমিন জাহান, যশোর প্রেসক্লাবের সভাপতি জাহিদ হাসান টুকুন, চৌগাছা উপজেলা বিএনপির সভাপতি আবদুস সালামসহ অন্যরা উপস্থিত ছিলেন।

মেলায় অংশ নেওয়া পাশাপোল গ্রামের গাছি আলম গাজি বলেন, ত্রিশ বছর ধরে গাছ কাটি। এবারও ২৫টি গাছ কেটেছি। খেজুর গাছের সংখ্যা কমে যাচ্ছে। এজন্য গুড় বেশি তৈরি করতে পারছি না। মেলায় গুড়-পাটালি এনেছি। ভালো দাম পাচ্ছি।

মেলায় আসা সিংহঝুলি ইউপি চেয়ারম্যান হামিদ মল্লিক বলেন, খেজুর গুড় যশোরের জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। অর্থনৈতিক সম্ভাবনা ও শিল্পের বিকাশে এ মেলা অগ্রণী ভূমিকা পালন করবে।

চৌগাছা উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা সুস্মিতা সাহা বলেন, খেজুর গুড় যশোরের জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। খেজুর গুড়ের অর্থনীতি সম্প্রসারণ ও কর্মসংস্থান তৈরির লক্ষ্যে মেলার আয়োজন করা হয়েছে। মেলায় ব্যাপক সাড়া পড়েছে।

জেলা প্রশাসক আজাহারুল ইসলাম বলেন, খেজুর গুড়ের ঐতিহ্যকে সারাবিশ্বে তুলে ধরতে মেলার আয়োজন। গুড় উৎপাদনের মাধ্যমে উদ্যোক্তা তৈরি ও কর্মসংস্থানের সম্ভাবনাকে কাজে লাগাতে চাই।

মিলন রহমান/এএইচ/জিকেএস