রানি এলিজাবেথ কীভাবে খেলেন হাজারি গুড়

মানিকগঞ্জের হরিরামপুর উপজেলার ঝিটকা অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী হাজারি গুড় দুই শতাব্দী ধরে ঐতিহ্য বহন করছে। অনন্য স্বাদের জন্য এটি বিখ্যাত। একাধারে সুস্বাদু ও দৃষ্টিনন্দন হওয়ায় ইতোমধ্যে ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) পণ্যের স্বীকৃতি পেয়েছে। ব্রিটিশ রানিও এই গুড়ের স্বাদ গ্রহণ করে প্রশংসা করেছিলেন। এর অন্যতম বৈশিষ্ট্য হলো- খেজুরগাছের রস থেকে বিশেষ পদ্ধতিতে হাতে তৈরি এই গুড়ের স্বাদে ও মানে অনন্য। হাতে নিয়ে... বিস্তারিত