চিনি কি সত্যিই স্বাস্থ্যের জন্য ‘বিষ’

অনলাইনে অনেকেই চিনিকে স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক বা “বিষাক্ত” হিসেবে উপস্থাপন করছেন। তবে পুষ্টিবিদদের মতে, বিষয়টি এতটা সরল নয়—সব মিষ্টি খাবারের প্রভাব এক রকম নয়। কিংস কলেজ লন্ডনের পুষ্টিবিদ ডা. এমিলি লিমিং বলেন, এটি একটি প্রচলিত ভ্রান্ত ধারণা যা সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়েছে। তিনি বলেন, অনেক মানুষ চিনিযুক্ত খাবার বাদ দেওয়ার পর নিজেকে ভালো অনুভব করেন, আর... বিস্তারিত