ঝাল ঝাল চিকেন ভর্তা

চিকেনের ঝোল, ফ্রাই, কাবাব কিংবা মসলাদার নানা পদ—সবই পরিচিত ও জনপ্রিয়। তবে একই ধরনের স্বাদের খাবার বারবার খেতে খেতে অনেকেরই একঘেয়েমি চলে আসে। বিশেষ করে জ্বর বা অসুস্থতার সময়ে পুষ্টিকর খাবার হিসেবে চিকেন খেতে হলেও অনেকেই মুখে রুচি পান না। এমন সময় পরিচিত চিকেনকে একটু ভিন্নভাবে ভর্তা বানিয়ে খেলে স্বাদ ও রুচি—দুটোই বাড়তে পারে। মজাদার এই চিকেন ভর্তা যেমন সহজে তৈরি করা যায়, তেমনি খেতেও... বিস্তারিত