কীভাবে বানাবেন তালের লুচি?

সারাদেশের বেশ কিছু জায়গায় এখনো বৃষ্টিপাত অব্যাহত থাকলেও তাল পাকানো ভাদ্র কিন্তু চলেই এসেছে। এই ভাদ্রে গ্রাম-গঞ্জে, হাটে বাজারে পাকা তালের দেখা মেলে আর গৃহস্থ বাড়িতে তালের পিঠাপুলি বানানোর ধুম পড়ে। গ্রামের মতো ইদানীং কিন্তু শহরতলীতেও পাকা তালের দেখা পাওয়া যায়। তালের পিঠা তো ছেলেবুড়ো সবারই প্রিয়, কিন্তু তালের লুচির কথা কি শুনেছেন? না শুনলে চলুন জেনে নেই, কিভাবে বানাবেন তালের লুচি। উপকরণ তালের... বিস্তারিত