সিঙাড়া কি সত্যিই অস্বাস্থ্যকর? উত্তর লুকিয়ে আছে তৈরির পদ্ধতিতে

বিকালের নাশতায় গরম গরম সিঙাড়া বাঙালির কাছে পরিচিত ও জনপ্রিয় একটি খাবার। চায়ের সঙ্গে মুচমুচে সিঙাড়া দেখলে অনেকেই না বলতে পারেন না। তবে সিঙাড়ার নাম শুনলেই অনেকে একে ‘অস্বাস্থ্যকর খাবার’ বলে এড়িয়ে চলেন। আসলেই কি সিঙাড়া সবসময় অস্বাস্থ্যকর? বিশেষজ্ঞদের মতে, কোনও খাবারকে শুধু তার নাম দিয়ে স্বাস্থ্যকর বা অস্বাস্থ্যকর বলা ঠিক নয়। খাবারটি কী উপকরণে তৈরি হচ্ছে, কতটা তেল ব্যবহার করা হচ্ছে,... বিস্তারিত