খালি পেটে লেবুর পানি পানে অ্যাসিডিটি বাড়াচ্ছে না তো?

ওজন কমানোর সহজ উপায় খুঁজতে গিয়ে অনেকেই সকালে খালি পেটে লেবুর পানি পান করার অভ্যাস গড়ে তোলেন। সোশ্যাল মিডিয়া কিংবা পরিচিতদের কাছ থেকে শুনে এই অভ্যাস জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। কিন্তু অনেকের ক্ষেত্রে দেখা যাচ্ছে, এই অভ্যাস মেদ কমানোর বদলে উল্টো গ্যাস, বুকজ্বালা বা অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়িয়ে দিচ্ছে। প্রশ্ন উঠছে, তাহলে কি লেবুর পানি আসলেই ক্ষতিকর?

লেবুর পানির পুষ্টিগুণ

লেবু একটি পুষ্টিগুণে ভরপুর ফল। এতে রয়েছে ভিটামিন সি, ফোলেট, পটাশিয়াম, ভিটামিন বি১, বি২ এবং বি৫-এর মতো গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এই পুষ্টিগুলো শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে। লেবুর পানি নিয়মিত পান করলে শরীর সতেজ থাকে এবং পানির ঘাটতিও কমে। তাই এটি সম্পূর্ণ অস্বাস্থ্যকর নয় বরং সঠিকভাবে পান করলে উপকারই পাওয়া যায়।

হজমশক্তি বাড়ায়

অনেকেই বিশ্বাস করেন, সকালে খালি পেটে লেবুর পানি পান করলে হজমশক্তি বাড়ে। তবে বাস্তবতা হলো, এটি সবার ক্ষেত্রে একভাবে কাজ করে না। লেবুতে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড হজম প্রক্রিয়াকে কিছুটা উদ্দীপিত করতে পারে, কিন্তু খালি পেটে এটি উল্টা প্রভাব ফেলতে পারে। খালি পেটে আমাদের পাকস্থলীতে স্বাভাবিকভাবেই অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি থাকে। এই সময় অতিরিক্ত অ্যাসিড যুক্ত হলে পেটের পিএইচ ভারসাম্য বিঘ্নিত হয়। ফলে অনেকের ক্ষেত্রে গ্যাস, অম্বল বা বুকজ্বালার সমস্যা দেখা দেয়।

অ্যাসিডিটি বাড়ার কারণ কী?

খালি পেটে লেবুর পানি পান করলে অ্যাসিডিটির ঝুঁকি বাড়ার অন্যতম কারণ হলো এর উচ্চ অ্যাসিডিক প্রকৃতি। লেবুর রসে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড পাকস্থলীর ভেতরের পরিবেশকে আরও অ্যাসিডিক করে তোলে।

এছাড়া আমাদের খাদ্যনালি এবং পাকস্থলীর মাঝখানে একটি পেশি থাকে, যাকে এলইএস বলা হয়। এই পেশি সাধারণত অ্যাসিডকে ওপরে উঠতে বাধা দেয়। কিন্তু লেবুর রস এই পেশিকে কিছুটা শিথিল করে দিতে পারে। ফলে পাকস্থলীর অ্যাসিড সহজেই উপরের দিকে উঠে আসে, যা অ্যাসিড রিফ্লাক্স বা বুকজ্বালার কারণ হয়।

কারা বেশি সমস্যায় পড়েন?

যাদের আগে থেকেই গ্যাস, অম্বল বা অ্যাসিড রিফ্লাক্সের সমস্যা রয়েছে, তাদের ক্ষেত্রে খালি পেটে লেবুর পানি পান করলে সমস্যা আরও বাড়তে পারে। অনেক সময় দেখা যায়, এই অভ্যাসের কারণে পেট ফাঁপা, বমিভাব বা গলার জ্বালাপোড়া শুরু হয়। তাই সবার জন্য এক নিয়ম প্রযোজ্য নয়। নিজের শরীরের প্রতিক্রিয়া বুঝে সিদ্ধান্ত নেওয়া জরুরি।

কখন লেবুর পানি পান করা ভালো?

লেবুর পানি পুরোপুরি এড়িয়ে যাওয়ার প্রয়োজন নেই, বরং সঠিক সময়ে পান করাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। খালি পেটে না খেয়ে দিনের অন্য সময় এটি পান করলে উপকার পাওয়া যায়। সকালের নাস্তা করার অন্তত এক ঘণ্টা পর লেবুর পানি পান করা যেতে পারে। এতে পেট খালি থাকে না এবং অ্যাসিডিটির ঝুঁকিও কম থাকে। এছাড়া ভারী খাবারের আগে বা পরে লেবুর পানি পান করলে এটি হজমে সহায়তা করতে পারে।গরমে বাইরে থেকে ফিরে শরীর ঠান্ডা করতে কিংবা শরীরচর্চার পরও লেবুর পানি ভালো কাজ করে। এতে শরীর হাইড্রেটেড থাকে এবং সতেজতা ফিরে আসে।

• আরও পড়ুন:
  নারীদের আয়রনের ঘাটতি হলে যেসব সমস্যা হতে পারে 
  যেসব সমস্যা দেখতে মাইগ্রেনের মতো হলেও মাইগ্রেন না 

ওজন কমাতে কতটা কার্যকর?

লেবুর পানি সরাসরি মেদ কমায়, এমন কোনো প্রমাণ নেই। তবে এটি কম ক্যালোরিযুক্ত পানীয় হওয়ায় অনেকেই এটি পান করে ক্যালোরি নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারেন। এছাড়া এটি শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে।

লেবুর পানি উপকারী হলেও খালি পেটে পান করা সবার জন্য নিরাপদ নয়। বিশেষ করে যাদের অ্যাসিডিটির সমস্যা রয়েছে, তাদের এই অভ্যাস এড়িয়ে চলা উচিত। সঠিক সময় ও পরিমাণ মেনে পান করলে এটি শরীরের জন্য উপকারী হতে পারে। তাই ট্রেন্ড দেখে নয়, নিজের শরীরের প্রয়োজন বুঝে অভ্যাস গড়ে তোলাই সবচেয়ে বুদ্ধিমানের কাজ।

সূত্র: মেডিকেল নিউজ টুডে,ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস

এসএকেওয়াই