খেজুরের তৈরি বিশ্বের প্রথম কোমল পানীয় মিলাফ কোলা

আপনি কি স্বাস্থ্যের কথা ভেবে কোমল পানীয় পান করা এড়িয়ে চলছেন? তবে আপনার জন্য সুখবর নিয়ে এসেছে ব্যতিক্রমী এক কোলা। এতে প্রচলিত কোমল পানীয় তৈরিতে ব্যবহৃত ফসফরিক এসিড, ক্যাফেইন, কার্বন-ডাই অক্সাইড, কৃত্রিম চিনির পরিবর্তে ব্যবহার করা হয় খেজুর।  স্বাস্থ্যসচেতন কোমল পানীয়প্রেমীদের জন্য মিলাফ কোলা নামে এই পানীয় নিয়ে এসেছে সৌদি আরব। প্রাকৃতিক সুপার ফুড হিসেবে পরিচিত খেজুর দিয়ে তৈরি মিলাফ কোলাতে স্বাদ ও পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখার প্রতিশ্রুতি দিয়েছে দেশটি। নভেম্বরে রিয়াদ ডেট ফেস্টিভ্যালে এই পানীয়টির উদ্বোধন করেন সৌদি কৃষিমন্ত্রী আব্দুর রহমান আল ফাদলি ও থুরাথ আল মদিনা কোম্পানির সিইও বান্দার আল কাহতানি। সৌদি আরবের পাবলিক ইনভেস্টমেন্ট ফান্ডের সহযোগী প্রতিষ্ঠান থুরাথ আল মদিনা মিলাফ কোলার উৎপাদক।  প্রতিষ্ঠানটি জানায়, দীর্ঘদিনের গবেষণার ফলাফল এই মিলাফ কোলা। আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা এবং গুণগত মান বজায় রেখে তৈরি করা হয়েছে এটি। স্বাদ ও পুষ্টির দিকে সর্বোচ্চ মনোযোগ দেওয়া হয়েছে। স্থানীয় ও বিশ্ববাজারে এটি বেশ জনপ্রিয়তা পাবে বলে আশা করছেন তারা। রিয়াদ ডেট ফেস্টিভ্যালে পানীয়টি বেশ ইতিবাচক সাড়া পায়। মিলাফ কোলার উৎপাদক প্রতিষ্ঠান জানায়, সৌদি আরবে স্থানীয়ভাবে সংগ্রহ করা উচ্চমানের খেজুর দিয়ে এই কোমল পানীয়টি তৈরি করা হয়েছে। প্রচলিত কোমল পানীয়ের চেয়ে এটি অনেক স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিগুণসম্পন্ন।